Íslandssaga í greinum
Skrá um greinar um íslenska sögu og sagnfrćđi, birtar í tímaritum og öđrum greinasöfnum
Ritstjóri Gunnar Karlsson · Sagnfrćđistofnun Háskóla Íslands

Efni: Matargerđ og matarćđi

Fjöldi 25 · Ný leit
  1. FG
    Ađalheiđur B. Ormsdóttir skrifstofumađur (f. 1933):
    „Til smjörs er ađ vinna en ei til flauta. Rjómabú í Skagafirđi 1901-1920.“ Skagfirđingabók 26 (1999) 69-124.
  2. EFG
    Anna Ţorbjörg Ţorgrímsdóttir sagnfrćđingur (f. 1969):
    „Matseljur og kostgangarar í Reykjavík.“ Ný Saga 11 (1999) 21-37.
  3. CD
    Árni Daníel Júlíusson sagnfrćđingur (f. 1959):
    „Valkostir sögunnar. Um landbúnađ fyrir 1700 og ţjóđfélagsţróun á 14. - 16. öld.“ Saga 36 (1998) 77-111.
    Summary bls. 111
  4. E
    Gísli Sigurđsson:
    „Sunnlendingur í augum Eggerts og Bjarna.“ Lesbók Morgunblađsins 18. apríl (1998) 4-5.
    Eggert Ólafsson skáld (f. 1726) og Bjarni Pálsson landlćknir (f. 1719)
  5. FG
    Guđjón Friđriksson sagnfrćđingur (f. 1945):
    „Kráarmenning í Reykjavík fyrir vínbann.“ Arkitektúr og skipulag 10:1 (1989) 45-48.
  6. BCDEFG
    Guđmundur Finnbogason landsbókavörđur (f. 1873):
    „Ţorskhausarnir og Ţjóđin. Gaman og alvara.“ Eimreiđin 31 (1925) 136-147.
  7. EFG
    Guđrún Kvaran prófessor (f. 1943):
    „Sćlgćti.“ Ţúsund og eitt orđ (1993) 36-38.
  8. FG
    Halldóra B. Björnsson rithöfundur (f. 1907):
    „Ţóra Pálsdóttir - Íslenzka konan í eldhúsi Valdemars prins.“ Nítjándi júní 14 (1964) 17-19.
    Ţóra Pálsdóttir matráđskona.
  9. FG
    Hallgerđur Gísladóttir safnvörđur (f. 1952):
    „Eldađ á Keldum.“ Gođasteinn 11 (2000) 207-217.
  10. GH
    --""--:
    „Hangikjöt í rót upp rís. Um reykhús og önnur reykingarými.“ Árbók Fornleifafélags 2002-2003 (2004) 151-162.
  11. H
    --""--:
    „Ţorramatur.“ Lesbók Morgunblađsins 19. febrúar (2000) 14-15.
  12. BCDEFG
    Hólmfríđur Pétursdóttir:
    „Íslenzkt skyr.“ Nítjándi júní 10 (1960) 13-17.
  13. G
    Ingi Karl Jóhannesson framkvćmdastjóri (f. 1928):
    „Hákarlaveiđar á Ströndum. - Viđtal viđ Jóhannes Jónsson frá Asparvík.“ Strandapósturinn 26 (1992) 51-69.
    Jóhannes Jónsson bóndi í Asparvík (f. 1906).
  14. EF
    Johansen Hans Chr.:
    „Food Consumption in the Pre-industrial Nordic Societies.“ Scandinavian Economic History Review 56:1.bindi (1998) 11-23.
  15. G
    Jóhannes Jónsson frá Asparvík (f. 1906):
    „Ađ kasa og ţurrka hákarl.“ Strandapósturinn 10 (1976) 84-88.
  16. FG
    --""--:
    „Verkun og geymsla matvćla.“ Strandapósturinn 8 (1974) 118-122.
  17. EFG
    Jónas Kristjánsson lćknir (f. 1870):
    „Berklaveikin og matarćđiđ.“ Eimreiđin 42 (1936) 241-264.
  18. F
    Oddur Oddsson símstjóri (f. 1867):
    „Skreiđ.“ Eimreiđin 34 (1928) 19-35.
    Skreiđarferđir á Suđurlandi um 1880.
  19. BGH
    Stefán Ađalsteinsson búfjárfrćđingur (f. 1928):
    „Blóđflokkar og menning Íslendinga. Stađanöfn, glíma og söl.“ Saga 30 (1992) 221-243.
  20. B
    Valgerđur Brynjólfsdóttir íslenskufrćđingur (f. 1956):
    „Um hrossarćkt og hrossakjötsát ađ fornu og nýju.“ Guđrúnarhvöt (1998) 97-99.
  21. EFG
    Guđmundur Jónsson prófessor (f. 1955):
    „Changes in Food Consumption in Iceland, 1770-1940.“ Scandinavian Economic History Review 46:1.bindi (1998) 24-41.
  22. FG
    Hallgerđur Gísladóttir ţjóđháttafrćđingur (f. 1952):
    „Af grjúpáni.“ Glettingur 13:1 (2003) 13-17.
  23. GH
    Brynhildur Briem lektor (f. 1953):
    „Brautryđjandi og baráttukona.“ Lesbók Morgunblađsins, 14. ágúst (2004) 6-7.
    Helga Sigurđardóttir (1904-1962)
  24. FGH
    Hallgerđur Gísladóttir sagnfrćđingur (f. 1952):
    „Góđa veislu gjöra skal.“ Kvennaslóđir (2001) 354-366.
  25. BCDEF
    Hallgerđur Gísladóttir fagstjóri (f. 1952):
    „Af mörgu skal mat hafa. Eldhús, matföng og munađarvörur.“ Hlutavelta tímans. Menningararfur á Ţjóđminjasafni (2004) 97-105.
Fjöldi 25 · Ný leit
© 2004-2006 Sagnfrćđistofnun Háskóla Íslands, Nýja-Garđi, 101 Reykjavík